Jak zrobic sękacz w domu
Kup książkę "Obiady"! Dedykacja bez dodatkowych opłat. Kup książkę "Sałatki" Można zamówić z dedykacją - bez dodatkowej opłaty. Domowe pieczywo! Przepisy na chleb i bułeczki. Zakwas na barszcz czerwony Probiotyk - samo zdrowie! Wyślij przepis Chcesz podzielić się swoimi przepisami?
- Sękacz tradycyjny, jak go zrobić? - domowy przepis
Gorąco zapraszam do przesyłania ich do mnie. Nowoczesny robot kuchenny Speedcook Dostępny w naszym sklepie!
Przepis na sękacz w blaszce
Produkty powiązane z artykułem. Cukier 12,99 zł. Masło i margaryna 13,99 zł. Zamiast nabiału 28,99 zł. Jaja ekologiczne 15,99 zł. Cukier 10,69 zł. Masło i margaryna 23,69 zł. Cukier 17,99 zł. Cukier 23,99 zł. Miody i dżemy 29,99 zł.
Ilona · 9 lat temu. Ilono dziękuję za uwagę. Jest oczywiście miło, jeśli ktoś wzorując się na przepisach innych podaje ich źródło. Bardzo często przepisy sa niestety kopiowane i umieszczane przez osoby prywatne, tylko z niewielkimi modyfikacjami w tym przypadku jest wyrzucona tylko masa marcepanowa. Trudno tutaj dochodzić kto i jak.
Nie będę się rozpisywać, bo temat jest obszerny zarówno z natury prawnej jak i ludzkiej. Klaudia · 10 lat temu. A jeśli chce się dać zamiast marcepanu orzechy to taka sama ilość jak marcepanu? Trzeba wtedy zwiększyć ilość jakiegoś innego składnika? Klaudio, z orzechami to już nie tak łatwo. Trzeba by było przerobić przepis.
Nie można masy marcepanowej zamienić na orzechy.
Domowy sękacz z piekarnika
Można co najwyżej zmiejszyć ilość mąki i dodać zmielone orzechy. Ela · 10 lat temu. Ewelina Kierlik · 10 lat temu. Dodaj 3 łyżki rumu. Rum dodaj do masy po ubiciu masła z cukrem i żółtkami. Cyprian · 11 lat temu. A może wiecie gdzie dostanę masę marcepanową czy będzie w lidlu albo w polo markecie??
Krzyszyof Majewski · 11 lat temu.
Absolutna rewelacja! Fantastyczny, pełny i bogaty smak i równie świetna konsystencja sękacz Z tego właśnie względu nie mogę sie przemóc by oblać sękacza czekoladą. Zwyczajnie żal tego cudownego smaku : u mnie w rodzinie wszyscy się zachwycają właśnie zrobic bez dodatków.
Witam, ze względu na to iż mój piekarnik piecze "wolniej" ciasto które jak się 45 min. Chcę upiec sękacz i martwi mnie po czym poznać że warstwa będzie już upieczona, bo obawiam się że te 4 minuty mogą nie wystarczyć. Czy ma Pani jakiś sposób jak to rozpoznać? Czy może wbić wykałaczkę, by zobaczyć czy ciasto się nie przykleiło?
Ciasto jest dobre, gdy się lekko zarumieni. Wanda · 11 lat temu. Witam, czy do tego przepisu daje się naprawdę 5dag mąki ziemniaczanej i 5 dag mąki pszennej? Chcę jutro upiec sękacza. Alicja M · 11 lat temu. Znalazłam ten - wydał się najlepseijszy : właśnie piekę 3 domu :. Marta · 11 lat temu. Strasznie sie ciesze, ze znalazlam ten przepis.
Musze go koniecznie przetestowac. Ale zastanawiam sie ile dni pozostaje sekacz swiezy.
Wymieszać mąkę pszenną z mąką ziemniaczaną i proszkiem sękacz pieczenia, ucierając dodawać po łyżce do masy. Białka ubić na sztywno i delikatnie wmieszać do masy. Przygotować piekarnik - ustawić funkcję grilla u mnie domyślnie jest to temp. Jeśli Wasz piekarnik nie ma zrobic grilla ustawić górną grzałkę i temp.
Formę keksową o wymiarach 35x11 cm u mnie 28x15 cm wysmarować tłuszczem i wyłożyć papierem do pieczenia, nałożyć 2 łyżki ciasta i równomiernie rozsmarować pędzlem. Wstawić formę do piekarnika - odstęp pomiędzy grillem a sękacz ciasta zawsze powinien wynosić ok. Upiec ciasto na kolor jasnobrązowy, przy zrobic grilla zajmuje to ok.
Na upieczoną warstwę ciasta nałożyć w ten sam sposób następną warstwę 2 łyżki i upiec, pamiętając o zachowaniu ok. W ten sposób piec kolejne warstwy, aż do zużycia całego ciasta. Gotowe ciasto wyłożyć z formy keksowej, usunąć papier, przełożyć na blachę z piekarnika i od razu wstawić jeszcze mniej więcej na 5 min.
Jak wcinam pierwszy kawałek. Popatrz, a ja myślałam, że nie wyjdzie Bardzo ciekawe, już kiedyś zauważyłem w sklepie sękacz, ale nie miałem możliwości skosztowania, wypróbuję przepis na pewno gdy znajdę trochę czasu ;D. Miło by mi było gdybyś napisał czy zachwycił Cię ten sękacz : Pozdrowionka.
Mój mąż pochłonął pół blaszki na jedno posiedzenie. Właśnie teraz zajadam się takim sękacze, bo wczoraj z zielnej szkoły wróciłam i sobie takiego sękacza kupiłam. On jest naprawdę pyszny polecam Drogie Panie. Po co tyle zachodu. Wystarczy zamówić sękacz i dotrze do No pewnie, najprościej kupić w sklepie lub zamówię, ale nie ma tej satysfakcji, którą daje zrobienie samemu : Pozdrowionka.
Witam serdecznie, Jestem pierwszy raz na Twojej stronie. Chciałabym zrobić na Wielkanoc taki sękacz. Mam od razu pytanie. Jak grubo mają być mielone migdały. W Lidlu widziałam mielone migdały w paczkach. Czy takie jak Czy można dodać drobniej zmielone migdały? Czy ma to znaczenie dla jakości ciasta? Myślę, że to nie ma wielkiego znaczenia, jakiej wielkości będą migdały i takie o jakich piszesz będą dobre.
Można domu dodać drobniej mielone migdały, oby tylko nie były "ogromne". Pozdrawiam serdecznie i życzę udanego wypieku. Witam po Świętach, Zrobiłam sękacz dokładnie wg Twojego przepisu jeszcze przed Świętami i już po nim nie został ani okruszek. Bardzo smaczny. W moim piekarniku z termoobiegiem z włączoną górną grzałką powinnam piec warstwy minimum minut, bo wyszedł trochę za blady.
Ale smak jest wyborny. Pieklam dzisiaj to ciasto I niestety nie wyszlo mi : po pierwsze, piana z bialek mi się nie ubila wiec by ratować sypnelam nieco proszku do pieczenia. Potem jak pieklam to domu minut było za malo by wyszły mi takie piękne sęki. I spaliło się u gory. To wszystko wina mojego kiepskiego piekanika : ach i jeszcze zakalec mi wyszedł :P ale nie płacze - ciasto wyszło mimo wszystko super, smakuje jak migdalowa babka piaskowa : i oczywiście spróbuję jeszcze raz :.
Sękacz przepis siostry Anastazji
Witaj Żabko. O jejku, jak mi przykro, że jak nie udało. A od dobrze ubitej piany i piekarnika bardzo dużo zależy. Pamiętaj zawsze, że gdy chcesz by piana z białek zawsze Ci dobrą wyszła, nie może w białku znaleźć się ani krzta żółtaka i miska w której ubijasz musi też być prawie ":sterylnie czysta", czyli8 bardzo dobrze umyta i wytarta.
Napewno następnym razem się uda, trzymam kciuki. Obecne sękacze są pieczone na rożnie elektrycznym. Te prawdziwe, pieczone jeszcze przez gospodynie suwalskie sa zupełnie inne, pieczone na roznach nad paleniskiem drewno ciasto zrobic na warstwy ręcznie, sęki są piękne i nieregularne a sękacz nie da się porownac z tymi z roznów elektrycznych.
Ale to juz ginący świat. W sumie to nigdy nie miałam okazji robić własnego sękacza. Mam w domu duży zapas mąki i chyba dziś będzie odpowiedni dzień, aby zrobić taki smakołyk. Witam serdecznie, domu ,siadamy się tym ciastem i jestemzachwycona.